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产蛋白酶嗜盐菌相关论文
传统锦州虾酱中产蛋白酶嗜盐菌的分离与鉴定
目的:从传统锦州虾酱中分离产蛋白酶嗜盐菌,并对其进行鉴定。方法:应用1.0%脱脂乳Gibbons培养基分离产蛋白酶嗜盐菌,经形态学、生......
期刊
传统锦州虾酱
产蛋白酶嗜盐菌
发酵前期
分离与鉴定
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