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钙处理对水蜜桃和梨果实中钙含量、细胞膜透性和代谢产物的影响(简报)
采前经钙处理的水蜜桃和梨果实中总钙含量增高,可溶性钙含量、细胞膜适性、可溶性蛋白质和游离态氨基酸含量下降,但糖酸比却略有提......
期刊
钙处理
细胞膜透性
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