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优质蛋糕相关论文

优质蛋糕加工技术之践行研究

优质蛋糕营养丰富,主要富含蛋白质;其口感很好,人们吃后容易消化吸收,吃法由零食转为与豆浆搭配的早点;是馈赠亲朋好友的理想食品;......

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优质蛋糕加工工艺技术

试析优质蛋糕的加工技术

介绍蛋糕的制作原理、分类、和制作流程,蛋糕的原料是鸡蛋、面粉、油脂、糖等,通过膨松剂的化学作用或机械的搅拌作用,制作出的松......

期刊

优质蛋糕奶油蛋糕鸡蛋戚风蛋糕

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