传统发酵奶豆腐相关硕士博士期刊学术论文

奶豆腐是一种营养丰富,易被消化和吸收的传统发酵乳制品,其中蕴含着丰富的乳酸菌资源。系统解析俄罗斯传统发酵奶豆腐中细菌菌群结......