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传统特色菜肴相关论文
广东茶山水浸鸡的科学评价与文化解读
广东茶山水浸鸡是一道传统特色菜肴,不仅原辅料搭配科学、符合广东人的饮食习惯,而且味道鲜美,膳食营养均衡。茶山水浸鸡具有悠久......
期刊
茶山水浸鸡
传统特色菜肴
科学评价
文化解读
发展建议
Chashan water-soaked chicken
Traditional local dish
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