低水分调味料相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

低水分调味料相关论文

不同灭菌预处理方法对低水分调味料带菌状况的影响

对11种低水分调味料带菌状况进行了取样分析。结果表明，辣椒粉微生物污染最严重，48份样品平均带菌量为4．8×10^5个/g.应用不同的......

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灭菌预处理低水分调味料带菌状况 sterilization pretreatment low moisture content seasoning mi

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