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低温挤出酶解相关论文
低温挤出酶解干法脱胚玉米挤出物代替淀粉生产糖浆技术
试验研究结果表明,低温挤出酶解干法脱胚玉米挤出物,其淀粉的糊化度增至95.53%-96.67%、还原糖含量增至9.44%-9.78%.上述事实表明,在挤......
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糖浆
干法脱胚玉米挤出物
低温挤出酶解
淀粉糊化
淀粉液化
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