低脂质含量大豆分离蛋白相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

低脂质含量大豆分离蛋白相关论文

魔芋葡甘聚糖-低脂质含量大豆分离蛋白共混凝胶特性的研究

以脱脂豆粕为原料,制备低脂质含量大豆分离蛋白（LRSP）,并与魔芋葡甘聚糖（KGM）按照不同配比配制质量分数10%的KGM-LRSP共混溶胶,测定并......

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魔芋葡甘聚糖低脂质含量大豆分离蛋白共混凝胶 konjac glucomannan lipid - reduced soybean protein iso

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