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体外淀粉消化特性相关论文

苦荞灌肠抗氧化性能及体外淀粉消化特性

检测了以不同比例添加苦荞粉和小麦粉(分别为10%,30%,50%,70%)所制成的灌肠总酚含量、总黄酮含量、抗氧化性能、体外模拟消化性能......

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