促酒精代谢相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

促酒精代谢相关论文

玉米肽对酒精致肝细胞凋亡干预分子机制及QLLPF的代谢、醒酒构效关系研究

随着科学研究的发展,玉米肽越来越多的生物活性得到发掘,本课题组对玉米肽的醒酒、保肝活性进行过较系统地研究,然而,对于何种结构......

学位

玉米肽促酒精代谢保肝凋亡结构鉴定代谢构效关系

膨化和酶解对玉米醇溶蛋白结构及蛋白水解物性质的影响

玉米黄粉的蛋白质含量在60%以上，是湿法玉米淀粉加工的主要副产物，玉米醇溶蛋白即存在于玉米黄粉中。这些玉米蛋白水溶性差和难以消......

学位

玉米醇溶蛋白纳豆杆菌结构和组分促酒精代谢物性

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