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保活工艺相关论文
淡水鱼保活及保鲜工艺研究
本论文以淡水鱼为研究对象。首先对人工养殖鲫鱼在无水和水量较少条件下的生态冰温保活工艺以及在保活过程中的生化变化进行了研究......
学位
淡水鱼
生态冰温
保活工艺
生化变化
冰点调节剂
保鲜期
冻藏
品质变化
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