保鲜液膜相关论文
三种保鲜液膜处理的板栗，在常温下贮藏１５０ｄ，好果率增大，失水率下降，呼吸显著受抑。总糖含量每隔３０ｄ以０．９６％－１．１９％速率递少；还原糖含量在０．９％－７．５％水平上呈动态平衡，可......
探讨了常温下草莓贮藏保鲜的适宜环境条件及其贮藏过程中草莓的生理生化变化．结果表明，通过改善贮藏的环境因子，保持贮藏库内较稳定的......
以壳聚糖、亚硫酸氢钠、柠檬酸等主要组分复配而制成的保鲜液膜进行百合保鲜效果试验，测定了百合失重率、呼吸强度、颜色变化及20 d......
探讨了常温下草莓贮藏保鲜的适宜环境条件及贮藏过程中草莓的生理生化变化，结果表明，保持贮藏库内稳定的空气温度，湿度（ＲＨ８０％）左右Ｔ℃为２０℃左右......
用魔芋多糖与柠檬酸、山梨酸等复配成9种保鲜液膜，可将草莓（早生宝交）保存5～6d，好果率达80%以上（温度18℃，湿度80%）。贮藏过程中，对照组Vc含......
