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黄鳝醛酮还原酶的定点突变及对其酶活性的影响
为分析催化四联体中关键氨基酸突变对黄鳝醛酮还原酶活性的影响,本研究利用重叠PCR技术对黄鳝Eakr基因进行了A81K定点突变,将突变......
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醛酮还原酶
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