儿茶素衍生物相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

儿茶素衍生物相关论文

儿茶素衍生物合成及药理作用研究进展

儿茶素是茶叶中多酚类的主要成分,具有多种药理功能,广泛用于食品、医药及日用化工等领域。但其脂溶性及稳定性差,生物利用率低等......

期刊

儿茶素衍生物合成药理作用进展

普洱茶的抗氧化特性及活性成分鉴定

抗氧化作用被认为是茶叶保健抗癌最重要的机理。目前国内外有关绿茶和红茶的抗氧化作用及机理研究报道很多，而关于普洱茶的报道还非......

学位

普洱茶绿茶红茶抗氧化丙二醛超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶水相油相活性成分多酚儿茶素儿茶素衍生物黄酮苷液质联用

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