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酸乳中益生菌分鉴方法的研究
益生菌的功能性和保健功效已被世界公认,而且还在不断研究发现其新的保健功效。目前,益生菌在食品、药品等行业中的应用越来越广泛,在......
学位
酸乳
益生菌
保加利亚乳杆菌
嗜热链球菌
分离鉴定
全细胞红外光谱分析
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