实验方法：96只雄性Sprague-Dawley（SD）大鼠,体重为（104.48±7.29g）。适应饲养一周,随机分为3组,对照组（CON）,饲喂标准饲料；共轭亚油酸组（CLA......

人乳是婴儿最佳的天然食品。人乳脂中棕榈酸主要分布在甘三酯2-位，这种特别的结构型式对婴儿的脂肪及一些矿物质的吸收尤为重要。本......

共轭亚油酸（CLA）是一种具有多重生理功效的不饱和脂肪酸，其氧化稳定性较差，对光、热、氧气很不稳定。以亲水胶体为乳化剂制备CLA的水包......