冰晶生长形态相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

冰晶生长形态相关论文

速冻保鲜过程中冰晶生长形态研究

为了研究速冻保鲜过程中冰晶形成的微观机理,降低冰晶形态对细胞组织结构的破坏程度,以细胞溶液为研究对象,采用五重对称弱各向异......

期刊

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