冰鲜鸡胸肉相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

冰鲜鸡胸肉相关论文

冬凌草甲素/壳聚糖复合膜对冰鲜鸡胸肉的保鲜效果

制备了冬凌草甲素/壳聚糖(OR-CS)复合膜,考察了其对冰鲜鸡胸肉的保鲜效果。将复合膜覆盖于鸡胸肉表面,复合膜外再包被一层保鲜膜,4......

期刊

冬凌草甲素壳聚糖复合膜冰鲜鸡胸肉保鲜 oridonin chitosan composite films chilled chicken breast

冰鲜鸡肉腐败优势菌群及其化学抑菌剂的研究

冰鲜鸡肉是指在严格按照检验检疫相关标准框架下,对屠宰后的禽肉胴体立刻进行冰温降温过程,使禽肉胴体体表保持在0-4℃,并且在后续......

学位

冰鲜鸡胸肉微生物污染腐败优势菌抑菌剂保鲜

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