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冲溶特性相关论文
基于马铃薯全粉的代餐粉冲溶特性和蛋白质营养评价
考察了预处理对马铃薯全粉冲溶特性和慢消化淀粉(SDS)含量的影响,确定了代餐粉主原料的预处理方式,并对七个配方代餐粉的冲溶特性......
期刊
马铃薯全粉
代餐粉
冲溶特性
营养评价
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