冷榨核桃油饼相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

冷榨核桃油饼相关论文

冷榨核桃油饼单宁脱除技术研究

为开发利用冷榨核桃油饼中优质蛋白,采用响应面分析法优化冷榨核桃油饼中单宁脱除的工艺条件。试验结果表明:在料水比1∶25(g∶m L......

期刊

冷榨核桃油饼工艺单宁脱除率蛋白质损失率

冷榨核桃油饼蛋白加工技术及其结构性质研究

我国核桃种植和产量均在世界首位,主要用于加工成核桃油、核桃粉、核桃乳等产品。核桃油加工的副产物脱脂核桃饼常作肥料或者饲料......

学位

冷榨核桃油饼脱单宁核桃粉核桃蛋白二级结构

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