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凉拌豆制品相关论文
凉拌豆制品中单核细胞增生李斯特菌生长模型建立的研究
单核细胞增生李斯特菌是凉拌豆制品中检出率较高的一种致病菌。本研究考察了温度(4℃、15℃、25℃、30℃和37℃)对凉拌豆制品中单核......
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单核细胞增生李斯特菌
凉拌豆制品
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