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芽孢杆菌发酵产碱性果胶酶温度控制策略
采用自行筛选获得一株产碱性果胶酶芽孢杆菌WSH03-09,在小型发酵罐中研究了不同温度对碱性果胶酶分批发酵的影响.结果表明,在恒定3......
期刊
芽孢杆菌
碱性果胶酶
分段温度控制
分批发酵
Bacillus sp.
alkaline pectate lyase
two-stage temperatu
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