功能食品因子相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

功能食品因子相关论文

微量元素铬作为功能食品因子的研究进展

铬是人和动物体内必需的微量元素且对人体具有重要的营养作用。本文对微量元素铬作为功能食品因子 ,其生理生化特性、食物中铬的含......

期刊

必需微量元素铬功能食品因子

几种调节血脂功能食品的开发概况

综述了几种调节脂质代谢的功能食品因子，包括大豆蛋白质、壳聚糖、植物甾醇、芝麻素、共轭亚油酸、结构脂质等。......

期刊

功能食品因子降胆固醇降血脂开发

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