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动物性食品加工相关论文
《动物性食品加工》实验课教学改革初探
在强化应用型人才培养的教学体制下,从加大设计性、综合性实验比例入手,强化实验过程的监管,完善实验的针对性,拓宽实践教学的途径......
期刊
动物性食品加工
设计性
综合性
实验教学改革
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