北京龙门米醋相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

北京龙门米醋相关论文

不同种类炮制用醋中川芎嗪含量与存放期的关系分析

目的:分析不同种类炮制用醋中川芎嗪含量与陈放期的相关性。方法:采用HPLC测定盐酸川芎嗪含量,色谱条件为流动相甲醇-0.2 mmol·L-......

期刊

川芎嗪存放期高效液相色谱方法学考察炮制用辅料批次米醋盐酸川芎嗪白醋北京龙门米醋

几种中国传统名醋挥发性风味成分的比较研究

文章以镇江香醋、山西老陈醋（两种）、北京龙门米醋为研究对象,运用SPME-GC-MS对其挥发性风味成分进行了分析鉴定,共检测到89种成分,......

期刊

山西老陈醋镇江香醋北京龙门米醋气相色谱-质谱联用挥发性风味

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