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北海道粳米相关论文

日本寒冷地带北海道大米蛋白质和直链淀粉含量的年度与地区间差异及其影响因素

日本北海道大米的蛋白质和直链淀粉含量越低,其味就越好。1991—2006年(北海道15个种植地区)间的蛋白质含量范围是7.2%~8.6%(7.2%~......

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北海道粳米影响因素直链淀粉含量蛋白质含量地区间差异年度间差异 amylose contentdifference among areasdiffere

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