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双羰基还原酶催化的两步羰基还原反应(英文)
双羰基还原酶(diketoreductase)选择性催化β,δ-二羰基酯底物还原生成相应的双羟基产物,其对映体过量(ee)和非对映体过量(de)均大......
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双羰基还原酶
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单羟基中间产物
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