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即食米面制品相关论文
中国城市即食米面早餐食品微生物污染状况分析
目的了解中国城市即食米面早餐食品微生物污染状况。方法使用随机抽样原则,在华北、东北、华东、华中、华南、西南和西北地区具有......
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即食米面制品中蜡样芽胞杆菌分离鉴定及毒力基因研究
为探究即食米面制品中蜡样芽胞杆菌的污染状况及食源性蜡样芽胞杆菌中毒力基因的分布规律,以餐饮服务场所采集245份即食米面制品为......
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