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去淀粉相关论文
培养时间对小麦猴头中多糖含量的影响
[目的]明确培养时间对小麦培养猴头菌(即小麦猴头)多糖含量的影响。[方法]用小麦培养基对猴头菌进行不同时间的固体培养,用碘-二甲基......
期刊
猴头菌
猴头多糖
小麦培养基
固体培养
去淀粉
苯酚—硫酸法
Hericium erinaceus
Polysaccharide from H.erinaceu
小麦麸皮低聚糖生产中预处理条件研究
该文研究耐高温α–淀粉酶添加量、酶解时间对小麦麸皮去淀粉效果的影响;并研究酸种类、蒸煮温度对木聚糖溶出量的影响。结果表明:......
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小麦麸皮低聚糖
去淀粉
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可溶性戊糖
还原糖
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