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从微观体系考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,叔丁醇是最佳溶剂,它可以很好地破坏乳酸分子由缔合而形成的分子簇。在所选......
乳酸乙酯具有100%生物降解、易循环使用、无腐蚀、不致癌和不易挥发等优点。它可以取代目前常用的溶剂(丙酮、甲苯和二甲苯等),从而......