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双果糖酐水解酶相关论文
菊糖果糖转移酶和双果糖酐水解酶构效关系研究
菊糖(inulin)是一种自然界中广泛存在的果聚糖,它能够像淀粉一样为有机体储存能量。当有机体需要能量时,通过降解大分子菊糖为小分子......
学位
菊糖
双果糖酐
菊糖果糖转移酶
双果糖酐水解酶
菊二糖
晶体结构
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