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基于食品安全的预测微生物学数学建模——大肠杆菌Escherichia coli O157:H7生长模型的扩展
预测微生物学是依据各种食品微生物在不同加工、贮藏和流通条件下的基础信息库,预测食品中微生物数量的动态变化,并对食品的安全性做......
学位
食品安全
预测微生物学
数学建模
反应响应面方程
大肠杆菌
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