反式儿茶素相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

反式儿茶素相关论文

反式儿茶素类与表儿茶素类浸提规律的比较研究

利用HPLC分析技术,测定茶叶儿茶素中8种单体在沸水浸提过程中的浓度-时间变化,结合浸提动力学基本模型,对表儿茶素类与反式儿茶素......

期刊

反式儿茶素表儿茶素浸提率速率常数Kobs

茶多酚及其主要组分浸提动力学研究

本文以夏秋季一芽四叶鲜叶制成的茶叶黄片为原料,做1：1.5、1：1.75、1：2.0、1：2.25、1：2.5五组不同茶水比之去汁工艺试验,经过去汁后,茶......

学位

茶叶去汁工艺茶水比茶多酚总儿茶素表儿茶素反式儿茶素同分异构体浸提规律速率常数浸提率

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