口蘑相关论文
18世纪以来,随着对边疆的开发,大量来自边疆的物产供应给内地市场,以满足内地的需求.清代蒙古草原的蘑菇就是商人贩运到内地的一种......
美食，是一种生活态度，是一种感情体验。这里有招牌菜谱，也有轻食主义；有地方美食，还有海外佳肴，这里关于美食的点点滴滴都是一生的珍藏。......
人们在冬季最容易缺钙，以往是因为在冬季饮食结构单一，而现在则是因为天气寒冷，外出机会减少，阳光不足，不利于钙的吸收。 大家都知道......
现在正是考生们备战的关键时期，很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实，吃得太好反而会让孩子打不起精神。如果考生觉得老......
食材（4人量）：200克小扁豆550毫升鸡汤1个洋葱1根胡萝卜1束香料橄榄油3根葱，切片80克口蘑，切片100毫升白葡萄酒100克黃油400克多种蘑菇拼......
食材:胡萝卜、莴苣、香菇、口蘑、茶树菇和湿腐竹各50克。调料:大蒜片、盐、生抽各少许。做法:1.将胡萝卜和莴苣洗净,分别改刀,切......
调查于1983年开始,1985年结束,历时3年,先后在贺兰山、六盘山、南华山、西华山、罗山、川区等地进行。共收集主要野生蔬菜23科62......
说起森林,人们会想到生态、绿色、宜居,而今林下经济做为一个与森林相关的热门名词已经逐步走进百姓生活,成为与人们关系密切的一......
松露蘑菇汤rn配料:香菇50克、口蘑30克、鸡腿菇20克,百里香5克、迷迭香5克、洋葱丝及淡奶油少许,黄油.rn制法:洋葱切丝加少许黄油......
烧口蘑与烧笋片这两样混合在一起，不仅色泽红白相间，十分美观，而且鲜味浓厚，醇香可口。就这样，“烧南北”就在塞北的饭馆里诞生了，而且很......
从洛巴口蘑培养液中获得了具有免疫活性的多糖蛋白复合物 ( PSPC) .该复合物具有很高的抗肿瘤活性 ,而不显示直接的毒性 .透射电子......
我们伟大的祖先早在几千年就应用灵芝、猴头、银耳、茯苓、香菇、冬虫夏草、黑木耳、榛蘑、平菇等真菌治病和制成饮食品。由于近......
从白杨口蘑Tricholma populinum中提取分离出有生物活性的成分。最好取白杨口蘑干粉用亲脂性溶媒提取,提取物用水清洗。经层析分......
豆腐脑是我国传统小吃,营养丰富,质地细腻,洁白,虽是半固体,但凝而不散,翻而不碎,用浅勺轻轻舀到碗中一片,加上食盐、姜、蒜泥、酱......
杨口蘑是为害杨树根部的病害之一,又是经济价值较高的食用真菌,其作为病害的防除和作为食用真菌的栽培技术,都是有待研究的课题。
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以洛巴伊大口蘑为试材,采用袋栽方法,测定了洛巴伊大口蘑在棉籽壳培养基上生长期间栽培基质的降解及其相关胞外酶活性变化,以了解......
以 3,5-二甲酸-4'-是基偶氮苯(DAH)为显色剂,建立了双波长等吸收点紫外可见分光光度法对口蘑中微量铜(Ⅱ)(Cu2+)离子的定量分析方......
菌菇珍品褐蘑菇,又名香口蘑,菌盖金褐色,柄白粗短,质地细嫩鲜美,干品香郁适口,是一种深受消费者青睐的高品位食用菌。近年来产品出......
蕨菜在植物分类学上属蕨科蕨属,别名“如意菜”、狼其。幼叶出土未展开时呈拳卷状故又名龙头菜或鹿头菜。蕨菜的幼嫩部分可用作蔬......
原料:干口蘑2两,熟鸡蛋白4只,熟笋片1两,精盐2分,味精2分,水淀粉2钱,芝麻油2钱,熟猪油1两,鸡汤6两。制法:口蘑入沸水泡约20分钟,......
朴菇、香菇等食用菌的人工栽培,由于历来栽培者和研究者的巨大努力,积累了许多经验,确立了目前的栽培技术。但是,在菇的产量和操......
我国是世界上食菌种类及资源最丰富的国家之一。仅目前已知,食用菌达360多种,其中绝大多数属于担子菌,少数为子囊菌。据《中国史......
我国疆域辽阔,地形复杂,气候及植被类型多样,有利于各种菌类繁殖生长,是世界上食用菌资源最丰富的国家之一。现概述如下: 伞菌类......
从2008年年底开始,我国食用菌产品出口深受全球金融危机的影响。据海关统计,2009年1~4月,我国食用菌产品对全球出口,与2008年同期......
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口蘑是驰名中外的珍贵食用菌。雷蘑[Clitocybe gigantea(Sow.exFr.)Quel]是口蘑主要种类之一,分布在内蒙与张家口一带。我们于1986......
近年来,口蘑、平菇、金针菇、香菇等的食用菌栽培盛行,这里人工培养的食用菌,正在成为我们餐桌上必不可少的食品。增产营养丰富的......
杏鲍菇学名中 Pleurotus eryngii(Dc.:Fr)Quel。其体态肥长,菇柄粗壮平滑,直径 2.5～3cm,长10～15cm;菇盖4～6cm,中间稍凹,菌褶延生,纹......
每当仲夏,喜雨普降,万山丛中,各种菌类便破土而出。这里一簇簇,那里一朵朵,进山一转,随手可拾。什么青头、
Whenever Midsummer,......
褐口蘑病害是由高温高湿通风不良环境所致,除熏蒸、喷药外还要注意温、湿度和通风状况。要以预防为主,防治结合。一、病虫害的防......
台蘑与河北张家口的“口蘑”齐名,是山西省五台山一带野生食用菌的统称,产于五台山的五座台上,品质优良、味道鲜美,被视为山珍。五......
寒冷的冬天，一家人或三五好友围坐在一起，吃着热腾腾的火锅，可谓是件惬意的事情。 各有各的历史故事 北京涮锅： 我对于火锅的......
蒙古口蘑是一种著名的野生食药用菌,研究表明蒙古口蘑具有抗肿瘤、提高机体免疫功能、抗氧化能力等功效。但由于蒙古口蘑子实体无......
原料牛500克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,芹菜2小根,口蘑3个,蒜瓣,油橄榄7粒,百里香2小根,香叶1片.rn调料rn红酒200毫升,番茄酱20克,黑......
郭沫若先生1958年视察河北张家口时。写过一诗：“口蘑之名满天下，不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”诗人不仅高......
原料rn龙虾1 只,口蘑 100 克,洋葱1/4 个,蒜1 瓣rn调料rn白葡萄酒50 毫升,白胡椒粉1 茶匙(5 克),盐1.5 茶匙(约8 克),黄油20 克,淡......
杏鲍菇体态肥长 ,菇柄粗壮平滑 ,直径２．５～３厘米 ,长１０～１５厘米 ;菇盖４～６厘米 ,中间稍凹 ,黄褶延生 ,纹顺。由于色泽雪白 ,被称雪茸。又因含有杏仁......
