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古南丰黄酒相关论文
超高压处理对古南丰黄酒品质影响初探
新酿造的古南丰黄酒因酒体中的分子自由度较大且排列混乱,使得新酒口味粗糙,具有明显辛辣刺激的口感。因此,需经一段时间贮藏陈化......
学位
超高压
古南丰黄酒
感官品质
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