可溶性钙离子相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

可溶性钙离子相关论文

胰蛋白酶水解虾头壳制备钙结合肽的工艺条件优化研究

在单因素试验研究时间、底物浓度、pH、酶浓度和温度对蛋白水解度和酶解液中可溶性钙含量的影响基础上,通过响应面分析法对酶解条......

期刊

虾头壳胰蛋白酶响应面分析水解度可溶性钙离子 shrimp head and shell trypsin response surface metho

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