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可溶膳食纤维相关论文
挤压蒸煮加工对脱脂米糠可溶膳食纤维增加及膳食纤维结构性质的影响
采用挤压蒸煮加工方法对脱脂米糠进行改性,研究挤压蒸煮加工米糠对米糠可溶膳食纤维(SDF)增加和膳食纤维结构性质的影响.以SDF含量......
期刊
挤压蒸煮
脱脂米糠
可溶膳食纤维
不溶膳食纤维
结构性质
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