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啤酒多酚相关论文
啤酒多酚的作用分析与控制
多酚是啤酒中一种重要的风味物质,对啤酒非生物稳定性和风味稳定性等质量特性具有重要的影响,其中多酚的抗老化作用对啤酒保鲜期具......
期刊
啤酒多酚
原料
抗氧化
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