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麦芽根中5′—磷酸二酯酶的制备及性质
从麦芽根中提取5′-磷酸二酯酶,酶活可达474U/mL.将所得酶液用于水解酵母核糖核酸, 得到5′-CMP、UMP、GMP、AMP 4种单核苷酸.最佳......
期刊
制备
麦芽根
5′-磷酸二酯酶
5′-核苷酸
核糖核酸
热稳定性
pH稳定性
啤酒废料
barley rootlet
5′phosphodiesterase
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