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原料奶微生物指标控制研究
随着液态奶产品(包括巴氏灭菌奶、超高温灭菌奶、保持灭菌奶、酸奶等)的消费显著上升,对原料奶质量的要求越来越高,尤其对于超高温灭......
会议
原料奶
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原料奶微生物HACCP控制体系的研究
系统评价了昆明雪兰牛奶有限公司来自6个机械挤奶规模化奶牛场、6个机械挤奶奶牛合作社和6个手工挤奶奶站的原料奶的微生物指标,研......
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