固定化a-葡萄糖苷酶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

固定化a-葡萄糖苷酶相关论文

固定化酶法生产低聚异麦芽糖的研究

研究采用固定化a-葡萄糖苷酶生产低聚异类麦芽糖，研究结果表明，最佳工艺条件为：初始pH值4.8，反应温度60℃，底物流速24mL/h。在保持产品......

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固定化a-葡萄糖苷酶低聚异麦芽糖生产工艺条件操作稳定性 immobilized αglucosidase isomaltooligosaccharid

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