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填充液包装相关论文
即食海蜇pH对其贮藏品质的影响
即食海蜇在包装前需用含有添加剂的浸泡液浸泡,不同pH的浸泡液会影响海蜇的pH,从而影响海蜇的贮藏品质。通过以感官评分、汁液流失......
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即食海蜇
pH
汁液流失率
真空包装
填充液包装
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