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壳聚糖上固定化酶相关论文

壳聚糖固定化芦丁降解酶及其应用研究

芦丁降解酶(rutin-degrading enzymes，RDEs)是一种专一性酶，其活性很高，在水溶液中使芦丁水解生成芸香糖和槲皮素，在不同的醇溶液中可......

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