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葛根复合代餐粉的工艺研究
为开发一种适合年轻女性食用的营养代餐粉,以葛根为原料,添加红枣、脱脂奶粉和木糖醇,通过膨化、真空干燥和超微粉碎制作葛根复合代餐......
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马铃薯全谷物复合代餐粉配方优化研究
以马铃薯、糙米、燕麦、荞麦为原料,研制一种营养丰富且口感细腻的马铃薯全谷物复合代餐粉.通过单因素试验和正交试验对马铃薯全谷......
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