大肠菌群是食品检测的指示菌之一,可根据检测的大肠菌群数量,评估食品是否被污染.目前用于食品中大肠菌群检测的方法较多,为探究食......

目的：分析评价大肠菌群（coliform）和大肠杆菌（escherichia coli）复合显色培养基（ccea）的检测效果。方法将本研究制备的显色培养基ccea与经......