复合蛋白酸奶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

复合蛋白酸奶相关论文

影响复合蛋白酸奶发酵效果的主要因素研究

研究了菌种、乳糖、脂肪等因素对复合蛋白酸奶发酵效果的影响,结果表明,HansenYC-350菌种最有利于该体系发酵;适当提高该体系的乳......

期刊

复合蛋白酸奶发酵效果菌种乳糖脂肪产品风味 yog urt ofcomplex proteinsfermentationrelated factor

看过本文同时还关注