复合酶水解法相关硕士博士期刊学术论文

本实验以克氏原螯虾的副产物为原料来源,采用复合酶解法提取其中的多肽分析其氨基酸组成成分,并用多肽溶液与Zn2＋螯合反应,用正交试......