本文对加温萎凋与复式萎凋过程中取不同萎凋样品及成品茶,采用国标方法分析水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖、咖啡碱及儿......

本文概述了以云南临沧云南大叶种鲜叶为原料的白茶加工工艺,根据福鼎白茶传统加工工艺特点,结合临沧云南大叶种鲜叶特点以及临沧气......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

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白茶为六大茶类之一，属轻微发酵茶，为我国独有。因成品茶芽满披白毫，如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，因此......

文章介绍了一种清洁化复式萎凋白茶生产新技术,包括由透光材料建成的日光萎凋房和自动晾晒生产线,可根据日光强度的变化,调节转速,......