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夏橙皮渣相关论文
夏橙皮渣产单细胞蛋白菌种筛选和发酵条件的优化
以夏橙加工果汁的下脚料皮渣为原料,筛选生产SCP(单细胞蛋白)的适宜菌种和发酵条件。试验中共选用了10种酵母和霉菌,以发酵产物蛋白质......
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夏橙皮渣
SCP
假丝酵母
霉菌
菌种筛选
生产工艺
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