外源细菌相关论文
食用菌兼具营养、美味、保健三大优点,广受消费者青睐。食用菌产品有干品和鲜品之分,由于运输、销售环节未能全程冷链,常温下外源细菌......
为研究冷鲜鸡肉产品表面及内部组织中细菌菌群的组成结构和增殖趋势差异,用高通量测序技术比较了冷藏0 d和3 d的冷鲜鸡外源及内源......